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工程案例
生鮮餐飲冷庫
- 分類：解決方案
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-03-04 14:33
- 訪問量：0
【概要描述】小型餐飲冷庫建造適用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度的范國常為雙溫冷庫，通常設定為冷藏庫(05攝氏度)和冷凍庫(-18-25攝氏度),對于(05°c)冷藏庫用來貯藏果蔬及飲品等類，(-18-25°c)冷凍庫則用來貯藏肉類、海鮮、面食、冷飲、糕點等類。實際上餐飲冷庫設計建造之所以規模曾遍都不大，其原因是其只能作為食品的暫時存放周轉區來使用，根據其使用特點一般庫內存放的品種繁多的，和食品的貯藏特性來考慮，這樣的存儲環境只能作為食品的短期存儲空間。但是如果長期是不可以放品種較多的物品的。
生鮮餐飲冷庫
【概要描述】小型餐飲冷庫建造適用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度的范國常為雙溫冷庫，通常設定為冷藏庫(05攝氏度)和冷凍庫(-18-25攝氏度),對于(05°c)冷藏庫用來貯藏果蔬及飲品等類，(-18-25°c)冷凍庫則用來貯藏肉類、海鮮、面食、冷飲、糕點等類。實際上餐飲冷庫設計建造之所以規模曾遍都不大，其原因是其只能作為食品的暫時存放周轉區來使用，根據其使用特點一般庫內存放的品種繁多的，和食品的貯藏特性來考慮，這樣的存儲環境只能作為食品的短期存儲空間。但是如果長期是不可以放品種較多的物品的。
- 分類：解決方案
- 作者：
- 來源：
- 發布時間：2022-03-04 14:33
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詳情
小型餐飲冷庫建造適用于酒店、食堂、飯店、賓館的中央廚房。溫度的范國常為雙溫冷庫，通常設定為冷藏庫(05攝氏度)和冷凍庫(-18-25攝氏度),對于(05°c)冷藏庫用來貯藏果蔬及飲品等類，(-18-25°c)冷凍庫則用來貯藏肉類、海鮮、面食、冷飲、糕點等類。實際上餐飲冷庫設計建造之所以規模曾遍都不大，其原因是其只能作為食品的暫時存放周轉區來使用，根據其使用特點一般庫內存放的品種繁多的，和食品的貯藏特性來考慮，這樣的存儲環境只能作為食品的短期存儲空間。但是如果長期是不可以放品種較多的物品的。
那么生鮮餐飲冷庫建造的過程中應該添加哪些制冷設備呢?
餐廳冷庫建造的過程中，應該按照冷庫的溫度以及大小來選擇制冷設備，制冷設備主要分成冷庫壓縮機以及蒸發器，一般的情況下，建議大家選擇全封閉氟制冷壓縮機，如此才能夠保障餐廳冷庫的正確使用
控制系統:戶外電控箱一般性都是使用雙控電路自動切換的一種模式，但是在此時也應該配備主流的電源和備用電源控制系統，就可以讓主壓縮機和副壓縮機的自動切換得到一定的控制，同時對于庫內的各項數字，也可以進行數字化的監控，這也是餐廳冷庫建造的主要內容。冷庫板:餐廳冷庫建造冷庫板的選擇最好是選擇聚氨酯材料，其主要的好處就是具有一定的陽熱性，這對于餐廳冷庫的溫度控制也會起到一定的幫助作用。
餐飲冷庫安裝選址的條件?
餐飲冷庫作為餐飲業食品短期轉周空間，其必須建在距離酒店、賓館的使用方便的區域。將要建造餐飲冷庫的選地需要挑選，不積水，通風的合適場地當然對廠房的結構不做任何要求。同時需要滿足消費要求。
餐飲冷庫安裝的費用?
關于餐飲冷庫工程采購的費用計算的話，主要還要看客戶廠房的長、寬、高參數，以及冷藏，冷凍這兩個區域的占用比例， 其次還需要明確制冷設備品牌的選用檔次。
售后服務：
湖南佰特制冷設備工程有限公司售后服務的宗旨是“致力為每一位客戶建造優質放心的冷庫工程項目”。針對為您提供的服務，鄭重地承諾如下：
1、可提供的優惠條件：
⑴冷庫質保期為設備驗收合格后十二個月。即本保修期內設備因產品質量問題，由我方提供免費服務。
⑵免費提供技術指導安裝及設備調試服務。技術人員到現場調試時將對用戶操作人員進行現場講解和現場操作培訓，使用戶操作人員具有獨立操作的能力。
⑶終身優惠價提供易損部件，并協助用戶進行機組大修。
⑷為使用方代培訓兩名技術操作人員，免收培訓費，食、宿、交通費用自理。
⑸為使用方提供機組的保養工作。
2、開通24小時報修電話4000745580，接到報修電話，1小時快速響應，維修人員將在3小時內趕到現場。一般故障在到達現場后24小時內解決，重大故障3-7日內解決。
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解決方案
冷庫運行總跳閘，那是你還沒看這四個方法！
發布時間 : 2023-12-14 10:27:34
一、電路故障
有可能是電路故障，這種情況下冷庫就會跳閘的情況。這可能是由于電路短路、斷路或者電流過大等問題引起的。如果電路故障是跳閘的原因，需要找到故障點并修復電路就能通電。建議找專業的持有電工證的師傅進行維修，以免發生突發事故。
二、電源電壓波動
電源電壓不穩定波動是最常見的一種跳閘原因。在電網電壓波動或高峰期電壓過載時，設備難以維持正常工作狀態，自然就會導致跳閘的發生。這種情況下，建議安裝合適的穩壓器、UPS電源等等穩定電壓的設備，以保持電壓穩定冷庫正常運行。
三、設備老化
一些老舊的冷庫設備可能會出現跳閘問題哦。老化的電線、斷路器和繼電器等零部件容易損壞，易發生風險并且容易引起電路跳閘。此時需要更換老化的零部件，并排除有無其他方面的安全隱患以確保電路穩定運行。
四、其他因素
還有一些其他因素可能會導致冷庫跳閘，例如冷庫內部溫度過高、清潔不徹底以及設備設置不當。因此，在排查常見的跳閘原因之后，如果問題仍然存在，應該尋求專業技術人員的幫助。也可以聯系我們佰特制冷，專業冷庫廠家！
冷庫不制冷的五大原因及解決方案
發布時間 : 2023-12-12 12:02:48
制冷劑是冷庫制冷系統的核心，如果制冷劑發生泄漏，將直接影響冷庫的制冷效果。泄漏的原因可能包括管道腐蝕、焊接缺陷、密封件老化等。
解決方案：
1. 定期檢查制冷系統的各個部件，發現泄漏及時修復。
2. 定期對系統進行壓力測試，以確認泄漏位置。
二、壓縮機故障
壓縮機是冷庫制冷系統的心臟，如果壓縮機出現故障，將導致制冷效果下降。故障的原因可能包括電機故障、氣閥故障、潤滑油不足等。
解決方案：
1. 定期對壓縮機進行維護和保養，確保其正常運行。
2. 如果壓縮機出現故障，應聯系專業人員進行維修或更換。
三、蒸發器結霜
蒸發器是冷庫制冷系統中的重要部件，用于吸收熱量，使冷庫內的溫度降低。如果蒸發器結霜，將導致換熱效率降低，進而影響制冷效果。
解決方案：
1. 定期對蒸發器進行除霜，保持其良好的換熱性能。
2. 使用除霜工具、熱空氣或化學除霜劑進行除霜。
四、冷庫保溫性能下降
冷庫的保溫性能是影響制冷效果的重要因素之一。如果冷庫保溫層受損、老化或安裝不當，將導致冷量流失，制冷效果下降。
解決方案：
1. 定期檢查冷庫的保溫層，發現破損或老化及時進行修復或更換。
2. 在安裝冷庫時，應嚴格按照規范進行操作，確保良好的保溫性能。
五、控制系統故障
控制系統是冷庫制冷系統的大腦，負責控制制冷劑的流動和壓力。如果控制系統出現故障，將導致制冷效果下降。此外，為了確保系統的正常運行和延長使用壽命，應定期對控制系統進行檢查和維護。
綜上所述：
冷庫制冷效果變差可能是由多種原因導致的，包括制冷劑泄漏、壓縮機故障、蒸發器結霜、冷庫保溫性能下降以及控制系統故障等。為了解決這些問題，我們需要定期檢查和維護冷庫的各個部件和系統，及時發現和解決問題。同時，在安裝和操作過程中也要注意規范操作和維護保養，以確保冷庫的正常運行和良好的制冷效果。
冷園區規劃設計
發布時間 : 2022-03-04 14:35:00
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發布時間 : 2022-03-04 14:34:00
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發布時間 : 2022-03-04 14:33:00
生鮮餐飲冷庫
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氣調保鮮冷庫
發布時間 : 2022-03-04 14:33:00
生物醫藥冷庫
發布時間 : 2022-03-04 14:25:00
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